Según el Reporte Sectorial Industria de Elaboración de Cerveza, elaborado por el Instituto de Estudios Económicos y Sociales (IEES) de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), entre enero y octubre del 2010 la producción de cerveza se incrementó en 7.8 por ciento.

En ese sentido, estimó que al cierre del mencionado año habría crecido en 8.5 por ciento con relación a las cifras obtenidas durante el 2009, que fueron de 11.69 millones de hectolitros de cerveza.

El gerente de Marketing de Ambev Perú, Felipe Ambra, indicó que el potencial del mercado local es muy grande, tanto en Lima como provincias.

“En el caso de Ambev, estamos con una capacidad de producción muy buena, casi estamos trabajando al 100 por ciento de nuestra capacidad instalada”, puntualizó.

Señaló que el consumo per cápita en el país aún se ubica por debajo del promedio mundial, y allí se centra el potencial de desarrollo para el consumo de cerveza.

Ambra anotó que si bien las campañas publicitarias de las cervezas se centran en determinados grupos de consumidores, el mercado en general está respondiendo mucho mejor de lo esperado.

“Por ejemplo, en el caso de Brahma el grupo objetivo es de 18 a 24 años, pero eso no quiere decir que las personas mayores no sean un grupo influido por una publicidad nuestra”, explicó.

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