Así lo informó la empresa Fairtrasa que trabaja de manera asociada con los agricultores de Chao y que el año pasado suscribió un convenio con el MIT, una de las diez instituciones educativas más importantes del mundo.

Como parte del convenio, estudiantes del MIT participan del “Laboratorio Global de Emprendimiento” y se reúnen con productores de mercados emergentes, como el Perú, para compartir los conocimientos adquiridos y ayudar a hacer frente a los desafíos del comercio internacional, financiamiento y negociación.

En la actualidad, Fairtrasa se encuentran trabajando en Trujillo con dos asociaciones de pequeños productores, los cuales están validados con la normatividad de Certificación Orgánica y Comercio Justo.

Al respecto, el representante de Fairtrasa, Patrick Struebi, señaló que en México, donde se también opera la compañía, la ganancia de los pequeños productores no ha sido tan alta como en el Perú.

“Los productores nos comentaron que antes vendían su palta a un nuevo sol por kilo y nosotros, que exportamos su producción el año pasado, les podíamos pagar cuatro soles. Esto es un aumento significativo”, sostuvo Struebi.

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