“La comida peruana es una de las más competitivas dentro de la gastronomía latinoamericana, por eso tenemos la expectativa que logrará posicionarse pronto en el mercado coreano”, señaló a la agencia Andina.

Sostuvo que Perú y Corea tienen muchas semejanzas en cuanto a la forma de preparación de las comidas, pues a ambas poblaciones les gusta mucho los sabores picantes.

Explicó que el posicionamiento de la gastronomía peruana en Corea se beneficiará con el acuerdo comercial ya que muchos productos nacionales podrán ingresar libres de aranceles al mercado asiático.

“Con el TLC los peruanos tendrán la oportunidad de establecer sus restaurantes en Corea y seguramente lo harán con éxito. Además a los coreanos les gusta mucho el pisco, por lo tanto, este licor tiene un mayor potencial de exportación”, dijo.

Comentó que hay alrededor de 600 peruanos trabajando en Corea en sectores productivos como la agricultura y construcción, entre otros.

Sin embargo, con la implementación del acuerdo comercial muchos más peruanos podrán ingresar al mercado laboral coreano, y los beneficiados serán principalmente los profesionales.

“El acuerdo contempla 66 categorías de profesionales tales como ingenieros, intérpretes y chefs para que puedan ingresar al mercado laboral coreano con las facilidades necesarias, es decir, previo contrato de trabajo”, comentó.

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