Explicó que estas asociaciones fueron elegidas luego de una evaluación y concurso, organizados por el Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (Agrorural), teniendo en cuenta la calidad del producto, la organización y condiciones para una eventual exportación.

El viceministro de Agricultura, Juan Rheineck, afirmó que la participación de los campesinos en el Gran Mercado de la Feria Mistura les ofrece una oportunidad y ventana comercial para ofrecer sus productos en el ámbito nacional, con proyección hacia el mercado externo.

Los productores que participan son la Asociación de productores orgánicos pro activos Acostambo, quienes traen la quinua en diferentes presentaciones: orgánica, perlada y en hojuelas.

La Asociación Conservacionista Agropecuaria Forestal de Marayhuaca expenderá hongos comestibles, galleta de hongo y panetón de hongo de Marayhuaca.

Eco productos Roble Amazónico ofrecerá los productos de licor y mermelada de mora, sauco y papaya, además de macerado de zarzamora; y la Asociación de Apicultores de los Bosques Secos del Norte Peruano (Apibos) de Lambayeque espera exportar miel de abeja orgánica y conserva de higos.

Finalmente, la Central de Asociaciones de Productores Agrarios de la Región Chanka (Capanach), expenderá el almidón de papa.

Por su lado, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) está presente en Mistura acompañando a los productores de la chirimoya Cumbe del distrito de San Mateo de Otao, provincia de Huarochirí, quienes ofrecen lo mejor de su producción a los asistentes de esta feria gastronómica.

A través de un convenio de cooperación con la Municipalidad de San Mateo de Otao, el INIA desarrolla actividades de transferencia de tecnología, asistencia técnica y capacitación en ganadería y fruticultura.

Uno de los objetivos principales del convenio es mejorar la calidad y la producción de la chirimoya Cumbe, considerada la variedad de chirimoya más importante de Perú, dentro de las buenas prácticas agrícolas que permitan alcanzar certificaciones internacionales que abrirían el mercado mundial a esta fruta.

Además, el INIA asesora a los productores de San Mateo de Otao en la instalación de parcelas demostrativas y en el desarrollo de actividades agrícolas y pecuarias de interés de la municipalidad.

El trabajo desarrollado por el INIA, junto a la Municipalidad de San Mateo de Otao, beneficia a cerca de 1,200 agricultores de los pueblos Cumbe, Tapicara, Lanca, Salpín, Canchacaya y Ucro.

(FIN) JPC/JPC/RRR